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レッスンメニューが新しくなりました。

入会金なし。

全て単発レッスン。


・1種のパンを選んでのレッスン  3500円

・2種のパンを選んで同時レッスン     4500円

(難易度☆と難易度☆、難易度☆と難易度☆☆のパンを組み合わせてお選びください)

持ち物は、エプロン、ハンカチ、お持ち帰り用大きめタッパ、お子様をお連れの方はお子様用のお飲み物、お昼ご飯もご用意ください。


下記のアドレスまで、受講希望レッスンをお教えください。
日程調整します。
平日10時〜13時前後
レッスンによって、終了時間は前後します。
学生さん対象デーは、ご要望いただきましたら随時開催します。

sacchan09230711@gmail.com



難易度☆

(初めての方でも簡単に作れます。)

ハイジの白パン(6個)

(焼きたては、ふんわり柔らかくて至福の味。子供から大人まで食べやすいパンです。)

プチパン(8個)

(焼き立てのプチパンは子供でも食べやすく、何もつけなくても粉の旨味を感じられます。シンプルイズベスト。初心者さんでも、ご家庭でチャレンジしやすいです。)

ライ麦ココアのハートカンパーニュ(1個)

(ホロホロとしたライ麦粉の食感と、濃厚なチョコ生地がよくあいます。外はバリッとハード系、中はフワフワなダブルの食感。)

ベーコンチーズとローズマリーのフォカッチャ(15cmスクエア型)

(岩塩とローズマリーがアクセントとなる、大人な食事パン。焼きたては、中からベーコンと熱々のチーズがとろり。)

生食パン(1斤)

(耳まで柔らかく、お子様からお年寄りまで皆に愛されるパン。生クリームを使用しているので、とてもリッチな味わいです。)

トマトミートフォカッチャ(6個)

(ふんわりとしたパン生地で、お肉たっぷり、男性ウケも◎簡単なミートソースの作り方も教えます。)

全粒粉の黒ごまベーグル(4個)

(2個は表面に黒ごまをまぶし、2個はハムチーズを巻き込んだ成形で作ります。全粒粉入りのどっしりとした、食べ応えのあるパン。)

塩パン・あんバター塩パン(6個)

(外は溶け出したバターでカリッと香ばしく、中からはジュワッと染み込んだバターがたまらない塩パン。シンプルだけど、塩のアクセントが効いていて、あんことの相性も抜群!是非一度、焼きたてをお試しください。)

明太フランス(4個)

焼きたてはバリっと香ばしく、中はふんわり。出来たては、また格別のお味。難しいイメージのフランスパンも、実は簡単にできちゃいます♫

ローズマリーとWチーズのフーガス(4個)

(特徴的な形が可愛いこちらのパンには、中にもトップにもチーズがたっぷり。2種のチーズとローズマリーの香りが、バリっとした食感のフーガスに、よくあいます。)

トマトバジルのハロウィンフーガス(4個)

(ハロウィンパーティにもピッタリなこちらのパンは、焼きたてはトマト&バジル&オリーブオイルの香りが香ばしく、食欲をそそります。)

さつまいもと黒胡麻のハードなハートパン(4個)

(さつまいもと黒ごまをたっぷり練り込んだ生地は、もっちりしていて、噛みしめるとパンの旨味が口に広がります。可愛いハート形で女子ウケ◎)

ココアのメープルクリームチーズ(6個)

(しっかり濃厚なココア生地に、クリームチーズとメープルシロップがよく合います。可愛いお花の成形で見た目も◎)

ミルクフランス(6個)

(本格的なハードパンも、自宅で簡単に焼く方法お教えします。優しい味のミルククリームを挟んで、是非、焼きたてを味わってみてください。)

ベーコンエピ(4個)

(エピとはフランス語で「麦の穂」の意味。
2個は粒マスタードを効かせて、2個はチーズと大葉も一緒に巻き込み、2つのお味が楽しめます。
※お子様用に粒マスタード、大葉抜きでも作れます。)

ドライフルーツ・クグロフ(16cmクグロフ型)

(フランス・アルザス地方の伝統菓子。卵、牛乳、バターの入ったリッチな生地に、ドライフルーツがたっぷり詰まっています。見た目も可愛いくデコレーションして、贈り物にもピッタリなパンです。)

チョコとナッツ・クグロフ(16cmクグロフ型)

(こちらはチョコとナッツ入りのクグロフ。クグロフをお選びの方は、二種類の中からお好きな味をお選び下さい。)

チョコとアーモンドのスコーン(9個)

(ザクザクした食感が楽しめるスコーン。微量のイーストを混ぜて作るので、パンとクッキーの中間のような、ふんわり感も味わえます。)

紅茶のスコーン(9個)

(アールグレイの香り豊かなスコーンです。バターと紅茶の風味をお楽しみください。)

難易度☆☆

(少し成形は大変だけど、初心者も大丈夫!)

プレッツェル(4個)

(ドイツで広く食べられているパン。難しそうにみえても、意外と短時間でできちゃいます。岩塩とシナモンシュガーの二種を作ります。)

レーズンクリーム入りヴィエノワ(4個)

(サックリとして飽きのこないこちらのパンは、サンドイッチにもアレンジしやすいパンの一つです。2個はクリームを絞って、クリームチーズとレーズンでちょっと大人な味わいに仕上げていきます。)


全粒粉入りカボチャのクリームチーズ(4個)

(カボチャと全粒粉の素朴な味わいの生地の中には、クリームチーズがたっぷり。可愛いカボチャの形も、意外と簡単に作れます。)

ココアのくるくるクレセントロール(4個)

(ココアの縞模様が可愛く、一口かじれば中からは渦巻き模様がでてきます。表面のザラメがアクセントとなっており、色んな食感が楽しめます。)

黒ごまとチーズのクレセントロール(4個)

(「ホルンヒェン(小さな角)」の形をしており、焼きあがると巻き目が割れて、こんがりとした焼き色と割れ目の白が際立ちます。生地に練り込まれた黒ごまと、2種のチーズの香りが食欲をそそります。)

バナナモンキーブレッド(16cmクグロフ型)

(カリカリにカラメル化したところと、ジュワッと甘いシロップが染み込んだところ。どちらの美味しさも楽しめ、ふんわりバナナが香る贅沢なパン。
出来上がりは高さ10cmくらいになるので、こちらが入るタッパをご用意ください。)

チーズたっぷりイースターカンパーニュ(2個)

(バリっと香ばしいハード生地の中からは、たっぷりのチーズがとろけます。イースター風に可愛い模様のクープを入れて、卵型に成形しました。)

コーンとチーズのリュスティック(4個)

(フランス語で「素朴な」を意味するリュスティックは、綺麗に丸めるなどの成形はせずに、分割した形のまま焼き上げるのが特徴。ハードパンですが、水分が多い生地なので、独特なもっちりとした食感が味わえます。)

シロクマのちぎりパン(15cmスクエア型)

(シロクマにはチョコ、残りはジャムを巻き込んだちぎりパン。焼きたては、持った指の形が残るほどフワフワ。)

トナカイなチョコパン(6個)

(フワフワなココア生地の中には、チョコカスタードがたっぷり。お子様ウケ◎クリスマス会でも、大活躍の可愛いさです。)

うりぼうなチョコパン

(今年の干支のうりぼうを、ふんわりチョコパンで作ってみました。ちょっと手を加えるだけで、簡単に可愛いパンが作れちゃいます。)

きなこいぬぱん(4個)

(白い浮き輪の上に犬が乗っているのをイメージしたパン。犬はきなこ風味に色付けし、白い浮き輪の中には、きなこバターが入っています。)

ライオンのチョコクリームパン(4個)

(可愛いライオンの中にはチョコクリームがたっぷり。生地にもクリームにも卵を使っていないので、アレルギーがあるお子様も安心して食べられます。)

ミルククリーム入りメロンパン (4個)

(こちらは、クッキー生地・パン生地・クリームに卵を使用していません。オリジナルでお子様のお顔にアレンジしたら、喜ばれること間違いなし!)

ロールパンアレンジ生地

ロールパン(6個)

(フワフワ、飽きのこない優しい味で、誰からも愛されるロールパン。基本のパン生地をマスターすることで、色々なパンにアレンジがききます。)

お花パン (4個)

(難しそうに見えるこちらの成形も、実は簡単に出来ちゃいます♫中には、苺ミルククリームを挟んだ、優しい甘さのパンです。)

シナモンロール (4個)

(焼きたては、シナモンシュガーとバターの香りが口いっぱいに広がります。ちょっと大人なデザートパンです。)

求肥入りあんぱん (4個)

(あんこを包むのは、少しコツがいりますが、焼きたてでとろける手作り求肥とあんこの相性はバツグン◎)

ふわふわクリームパン  (4個)

(簡単に作れる手作りカスタードを包んだ優しい味のふわふわクリームパン。)

コアラのソーセージパン(4個)

(おなじみのソーセージパンも成形をかえると、こんなに可愛く♫コアラの中には、チーズが入っています。)

かえるまん(6個)                

(➕500円で角煮6個も一緒に作っていただけます。野菜パウダー入りの中華まん生地は、蒸し上がりは驚くほど、フワフワに!お好きな具材を挟めば、オリジナルまんが作れちゃいます。)

シュトーレン(1本)

(ドイツのクリスマスの定番シュトーレンも、実は自宅で簡単に作れてしまいます。たっぷりのバターと、ドライフルーツがぎっしり詰まった生地は、まるでお菓子のよう。当教室では、ご家族皆で楽しめるように、アルコール、スパイスを一切配合していないため、市販のように日持ちは致しません。)